Einführung: Diese Cajun Butter Steak Häppchen sind eine wahre Geschmacksexplosion! Zartes, saftig angebratenes Rindersteak trifft auf eine aromatische, würzige Cajun-Butter, die perfekt mit dem Fleisch harmoniert. Diese Häppchen sind ideal für Partys, als Fingerfood oder als leckere Vorspeise bei einem festlichen Dinner. Der würzige Cajun-Geschmack und die zarte Textur des Steaks machen diese Häppchen zu einem echten Highlight. Einfach zuzubereiten und garantiert ein Hit bei jedem Anlass!
Zutaten:
Für die Steak-Häppchen:
- 500 g Rinderfilet oder Entrecôte (in kleine Würfel oder Streifen geschnitten)
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Cajun-Butter:
- 100 g Butter (weich)
- 2 TL Cajun-Gewürzmischung
- 1 TL Paprikapulver (geräuchert, wenn gewünscht)
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1/2 TL Cayennepfeffer (je nach gewünschter Schärfe)
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL frische Petersilie (gehackt, optional)
- 1 EL Olivenöl (optional, für eine weichere Butter)
Zubereitungsmethode:
- Steak vorbereiten:
- Die Steakwürfel oder -streifen mit Salz und Pfeffer würzen. In einer großen Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen.
- Die Steakstücke darin bei mittlerer bis hoher Hitze scharf anbraten, bis sie von allen Seiten braun und durchgebraten sind (ca. 3–4 Minuten, je nach gewünschtem Gargrad).
- Das Steak aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Cajun-Butter zubereiten:
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