Eintopf-Hähnchen-Parmesan-Pasta – Ein herzhaftes und unkompliziertes Wohlfühlessen

• Servieren: Den Eintopf in tiefen Tellern anrichten und mit frischen Basilikumblättern garnieren. Dazu passt ein frischer grüner Salat und knuspriges Brot.
• Aufbewahrung: Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen einfach in einem Topf bei niedriger Hitze erwärmen. Wenn die Sauce zu dick wird, etwas Hühnerbrühe oder Wasser hinzufügen.

Varianten:

• Vegetarische Variante: Ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Gemüse wie Zucchini und Auberginen für eine fleischfreie Variante.
• Gewürzvarianten: Verleihen Sie dem Gericht eine würzige Note, indem Sie einen Teelöffel Cayennepfeffer oder Chiliflocken hinzufügen.
• Mit anderen Käsesorten: Statt Parmesan können auch Mozzarella oder Pecorino verwendet werden, um eine andere Käsenote zu erhalten.

FAQ:

1. Kann ich andere Pasta verwenden?
Ja, Sie können jede Pasta Ihrer Wahl verwenden. Kurze Pastasorten wie Penne, Fusilli oder Rigatoni eignen sich am besten, da sie die Sauce gut aufnehmen.

2. Kann ich gefrorenes Hähnchen verwenden?
Ja, gefrorenes Hähnchen kann auch verwendet werden, aber es muss vollständig aufgetaut sein, bevor es angebraten wird. Stellen Sie sicher, dass es richtig durchgegart ist, um Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

3. Kann ich die Sahne durch etwas anderes ersetzen?
Ja, Sie können die Sahne durch Crème fraîche oder griechischen Joghurt ersetzen, um eine leichtere Version zu erhalten. Für eine vegane Variante verwenden Sie Kokosmilch oder Hafercreme.

4. Kann ich dieses Gericht im Voraus zubereiten?
Ja, dieses Gericht lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten. Bereiten Sie alles bis zum Punkt der Pasta zu und lassen Sie es im Kühlschrank abkühlen. Erwärmen Sie es dann sanft auf dem Herd, fügen Sie die Sahne und den Parmesan hinzu und lassen Sie es aufkochen.