Reiben Sie die warmen, gerösteten Brotscheiben mit der halbierten Knoblauchzehe ein, um dem Brot eine leichte Knoblauchnote zu verleihen. Verteilen Sie die Wurstscheiben gleichmäßig auf den Brotscheiben. Legen Sie den Käse darauf und streuen Sie den Oregano darüber.
Geben Sie die Bruschetta mit Wurst und Käse zurück in den Ofen und backen Sie sie für etwa 5-7 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
Nehmen Sie die Bruschetta aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen. Streuen Sie frisch gehackten Basilikum (falls gewünscht) darüber und würzen Sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Sofort servieren und genießen!
Servier- und Aufbewahrungstipps:
- Diese Bruschetta eignet sich hervorragend als Vorspeise zu einem italienischen Abendessen oder als Fingerfood bei einer Party.
- Die Bruschetta ist am besten, wenn sie frisch serviert wird. Wenn Reste übrig bleiben, können Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und die Brotscheiben bei Bedarf leicht rösten.
Varianten:
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