Bremer Klaben – Das traditionelle norddeutsche Weihnachtsbrot

Servier- und Aufbewahrungstipps:

• Servieren: Der Bremer Klaben ist besonders lecker, wenn er frisch aus dem Ofen kommt, aber auch nach einigen Tagen bleibt er dank seiner feuchten Textur wunderbar saftig. Er passt hervorragend zu einer Tasse Tee oder Kaffee während der Feiertage.
• Aufbewahrung: Der Klaben kann in einem luftdichten Behälter oder in Frischhaltefolie eingewickelt bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Er kann auch in Scheiben geschnitten und eingefroren werden, sodass er über längere Zeit hinweg genossen werden kann.

Varianten:

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