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Blätterteig mit Zucchini, Käse und Hackfleisch: Ein einfaches, leckeres Gericht für jede

  • Den Blätterteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen und in Rechtecke oder Quadrate schneiden (je nach gewünschter Größe).
  • Einen Esslöffel der Hackfleisch-Zucchini-Käse-Mischung in die Mitte jedes Blätterteigstücks geben.
  • Blätterteig verschließen:

    • Die Ränder des Blätterteigs über der Füllung zusammenklappen, sodass kleine Päckchen oder Taschen entstehen. Die Ränder gut andrücken, damit die Füllung nicht herausläuft.
    • Die Oberseite der Blätterteig-Päckchen mit einem verquirlten Ei bestreichen, um ihnen eine goldene, glänzende Oberfläche zu verleihen.
  • Backen:

    • Den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
    • Die Blätterteigtaschen für ca. 20-25 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und knusprig ist.
  • Servieren:

    • Die Blätterteig-Päckchen aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
  • Servier- und Aufbewahrungstipps:

    • Servieren: Diese Blätterteigtaschen eignen sich hervorragend als Snack, Mittagessen oder sogar als Vorspeise zu einer Mahlzeit. Sie passen auch gut zu einem frischen grünen Salat oder einer Joghurt-Dip-Sauce.
    • Aufbewahrung: Die Blätterteig-Taschen können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Du kannst sie auch problemlos aufwärmen, indem du sie für einige Minuten im Ofen oder in der Pfanne erwärmst, um die Knusprigkeit des Teigs zu bewahren.

    Varianten:

    • Mit anderen Gemüsearten: Du kannst zusätzlich zu den Zucchini auch Paprika, Pilze oder Spinat verwenden, um das Gericht noch abwechslungsreicher zu gestalten.
    • Mit anderem Käse: Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten, wie Feta oder Parmesan, um unterschiedliche Geschmackskombinationen zu erhalten.
    • Vegetarische Variante: Ersetze das Hackfleisch durch vegetarisches Hack oder Linsen, um eine fleischfreie Version dieses Gerichts zu kreieren.

    FAQ:

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