Blätterteig mit Zucchini, Käse und Hackfleisch: Ein einfaches, leckeres Gericht für jede – Page 2

Den Blätterteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen und in Rechtecke oder Quadrate schneiden (je nach gewünschter Größe).
Einen Esslöffel der Hackfleisch-Zucchini-Käse-Mischung in die Mitte jedes Blätterteigstücks geben.

Blätterteig verschließen:

Die Ränder des Blätterteigs über der Füllung zusammenklappen, sodass kleine Päckchen oder Taschen entstehen. Die Ränder gut andrücken, damit die Füllung nicht herausläuft.
Die Oberseite der Blätterteig-Päckchen mit einem verquirlten Ei bestreichen, um ihnen eine goldene, glänzende Oberfläche zu verleihen.

Backen:

Den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Die Blätterteigtaschen für ca. 20-25 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und knusprig ist.

Servieren:

Die Blätterteig-Päckchen aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und servieren.

Servieren: Diese Blätterteigtaschen eignen sich hervorragend als Snack, Mittagessen oder sogar als Vorspeise zu einer Mahlzeit. Sie passen auch gut zu einem frischen grünen Salat oder einer Joghurt-Dip-Sauce.
Aufbewahrung: Die Blätterteig-Taschen können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Du kannst sie auch problemlos aufwärmen, indem du sie für einige Minuten im Ofen oder in der Pfanne erwärmst, um die Knusprigkeit des Teigs zu bewahren.

Mit anderen Gemüsearten: Du kannst zusätzlich zu den Zucchini auch Paprika, Pilze oder Spinat verwenden, um das Gericht noch abwechslungsreicher zu gestalten.
Mit anderem Käse: Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten, wie Feta oder Parmesan, um unterschiedliche Geschmackskombinationen zu erhalten.
Vegetarische Variante: Ersetze das Hackfleisch durch vegetarisches Hack oder Linsen, um eine fleischfreie Version dieses Gerichts zu kreieren.