Big-Mac-Auflauf aus dem Schnellkochtopf: Schneller Genuss im Stil des Klassikers

Einführung

Dieser Big-Mac-Auflauf bringt den bekannten Geschmack des beliebten Fast-Food-Burgers in eine schnelle, herzhafte und einfache Ofen-Variante – jedoch ganz ohne Brötchen! Zubereitet im Schnellkochtopf, ist dieser Auflauf perfekt für Tage, an denen Sie wenig Zeit haben, aber trotzdem Lust auf einen leckeren, sättigenden und familiären Klassiker haben. Mit einer köstlichen Mischung aus Hackfleisch, Gewürzen, Käse und der bekannten Big-Mac-Sauce, wird dieser Auflauf garantiert allen schmecken!

Zutaten:

Für den Auflauf:

• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• 1 Teelöffel Senf
• 1 Teelöffel Worcestersauce
• 1 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel Pfeffer
• 200 g Cheddar oder Emmentaler, gerieben
• 1 Tasse Reis (ungekocht)
• 400 g Dosen-Tomaten (stückig)
• 100 g Gewürzgurken, in Scheiben geschnitten
• 200 ml Rinderbrühe oder Wasser

Für die Big-Mac-Sauce:

• 4 Esslöffel Mayonnaise
• 1 Esslöffel Senf
• 1 Esslöffel Ketchup
• 1 Teelöffel Weißweinessig
• 1 Teelöffel Zucker
• 1/2 Teelöffel Paprikapulver
• 1 Prise Salz und Pfeffer

Zubereitungsmethode:

1. Big-Mac-Sauce zubereiten:

• Alle Zutaten für die Sauce in einer kleinen Schüssel vermengen. Gut umrühren, bis die Sauce gleichmäßig cremig und gut gewürzt ist. Beiseite stellen.

2. Hackfleisch anbraten:

• Den Schnellkochtopf auf die Bratenfunktion stellen und das Hackfleisch ohne Öl anbraten, bis es braun und durchgegart ist. Dabei das Hackfleisch mit einem Löffel zerkleinern, damit es gleichmäßig brät.
• Die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie weich sind.

3. Reis und Tomaten hinzufügen: