- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die Hähnchenfilets von beiden Seiten an, bis sie goldbraun und knusprig sind. Dies dauert in etwa 6-8 Minuten pro Seite, je nach Dicke der Filets. Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen durchgegart ist (die Innentemperatur sollte 75°C betragen).
- Lassen Sie das Hähnchen einige Minuten ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden oder ganz servieren. Genießen Sie die Aromen der Frischkäsefüllung und der knusprigen Doritos-Kruste!
Servier- und Aufbewahrungstipps:
- Servieren: Diese gefüllten Hähnchen können mit einer Vielzahl von Beilagen serviert werden, wie etwa einem frischen Salat, Ofenkartoffeln oder Reis. Auch eine würzige Dipsauce (wie BBQ- oder Ranch-Dip) passt hervorragend dazu.
- Aufbewahrung: Falls Reste übrig bleiben, können Sie das Hähnchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren. Um die Knusprigkeit der Doritos-Kruste zu erhalten, empfiehlt es sich, das Hähnchen im Ofen bei 180°C für etwa 10 Minuten zu erwärmen.
Varianten:
- Mit anderen Käsesorten: Sie können den Frischkäse durch eine Mischung aus Mozzarella, Cheddar oder Feta ersetzen, um verschiedene Geschmacksrichtungen auszuprobieren.
- Mit würzigen Doritos: Wenn Sie es schärfer mögen, verwenden Sie scharfe Doritos oder fügen Sie Chiliflocken zu der Frischkäsefüllung hinzu.
- Vegan: Für eine vegane Version können Sie pflanzliches Frischkäse-Alternativprodukt verwenden und das Hähnchen durch pflanzliche Hähnchenstücke ersetzen.
FAQ:
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