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Apulijskie panzeloty: klasyczny przepis na typowe jedzenie uliczne

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Składniki
NA CIASTO
MĄKA 0
300 gr
MĄKA Z PSZENICY DURUM
200 gr
CIEPŁA WODA
około 270-300 gr
OLIWA Z OLIWEK Z PIERWSZEGO TŁOCZENIA
20 gr
Drobna Sól
12 gr
ŚWIEŻE DROŻDŻE PIWNE
10 gr
DO PRZYPRAWY
SOS POMIDOROWY
200 gr
KREM MLECZNY
200 gr
TARTY PARMEZAN
60 gr
Drobna Sól
do smaku
OLIWA Z OLIWEK Z PIERWSZEGO TŁOCZENIA
do smaku
BAZYLIA
do smaku
DO SMAŻENIA
OLEJ Z NASION ORZECHÓW ORZECHOWYCH
do smaku

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