- In einem Topf die Butter schmelzen und den Knoblauch darin anbraten, bis er duftet (ca. 1 Minute).
- Die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und den Frischkäse sowie den Parmesan einrühren, bis die Sauce glatt und cremig wird.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
5. Pasta und Fleisch kombinieren:
- Die gekochte Pasta in die Alfredo-Sauce geben und gut vermengen, bis die Pasta gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist.
- Die gewürfelten Cheeseburger-Patties und den Bacon in die Pasta einrühren. Alles gut vermengen, sodass die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
6. Servieren:
- Die Alfredo-Pasta auf Teller verteilen und nach Belieben mit extra Bacon und Parmesan bestreuen.
- Optional kannst du frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum darauf geben, um etwas Farbe und Frische hinzuzufügen.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
- Servieren: Diese reichhaltige Alfredo-Pasta ist ein sättigendes Hauptgericht, das hervorragend mit einem grünen Salat oder einem knusprigen Baguette serviert werden kann.
- Aufbewahrung: Reste können im Kühlschrank für 2-3 Tage aufbewahrt werden. Einfach in der Mikrowelle oder in einem Topf mit etwas zusätzlicher Sahne oder Milch wieder aufwärmen, um die Sauce wieder cremig zu machen.
Varianten:
- Mit Hühnchen: Statt Cheeseburger-Patties kannst du auch gegrilltes oder gebratenes Hähnchenbrustfilet verwenden, um das Gericht etwas leichter zu machen.
- Mit Gemüse: Für eine gesündere Variante kannst du Zucchini, Spinat oder Brokkoli hinzufügen, um mehr Gemüse in die Mahlzeit zu integrieren.
- Vegetarisch: Statt Hackfleisch kannst du vegetarische Burger-Patties oder eine Mischung aus pflanzlichem Hackfleisch und Gewürzen verwenden.
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