Einführung:
Manchmal sehnt man sich nach einem Gericht, das sowohl Komfort als auch Geschmack in perfekter Harmonie vereint. Der Bacon Cheeseburger Tater Tot Casserole ist genau das – eine köstliche Kombination aus herzhaftem Hackfleisch, knusprigem Bacon, zartem Käse und einer Schicht knuspriger Tater Tots, die im Ofen zu einer unwiderstehlichen Kruste werden. Dieses einfache, aber unglaublich schmackhafte Gericht ist perfekt für ein Familienessen, ein gemütliches Abendessen oder einen besonderen Anlass, bei dem alle nach mehr verlangen werden!
Zutaten:
- 500 g Rinderhackfleisch
- 200 g Bacon (in Stücke geschnitten)
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 250 g Cheddar-Käse (gerieben)
- 100 g Frischkäse
- 1 Tasse saure Sahne
- 500 g Tater Tots
- 2 EL Worcestershiresauce
- 2 EL Ketchup (optional)
- Frische Kräuter zum Garnieren (optional)
Zubereitungsmethode:
- Bacon anbraten: In einer großen Pfanne den Bacon bei mittlerer Hitze anbraten, bis er knusprig ist. Den Bacon aus der Pfanne nehmen und auf einem Papiertuch abtropfen lassen. Das überschüssige Fett in der Pfanne aufbewahren.
- Hackfleisch anbraten: Im selben Fett das Rinderhackfleisch zusammen mit der gewürfelten Zwiebel anbraten. Das Hackfleisch krümelig braten und dabei mit Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Sobald das Fleisch durchgegart ist, die Worcestershiresauce und den Ketchup hinzufügen und gut vermischen. Vom Herd nehmen.
- Käse und Frischkäse einrühren: Den Frischkäse und die saure Sahne in die Fleischmischung einrühren, bis alles gut miteinander verbunden ist. Den Bacon zu der Mischung hinzufügen und alles gut vermengen.
- Schichten: Eine Auflaufform (ca. 20×30 cm) leicht einfetten und die Fleischmischung gleichmäßig darin verteilen. Die Tater Tots darüber schichten und leicht andrücken.
- Backen: Den Cheddar-Käse über die Tater Tots streuen und die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen (180°C) geben. Ca. 25–30 Minuten backen, bis die Tater Tots goldbraun und der Käse geschmolzen und blubbernd ist.
- Servieren: Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen und optional mit frischen Kräutern garnieren. Der Casserole lässt sich sowohl heiß als auch bei Zimmertemperatur genießen.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
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