Cremiger Spinat-Dip mit Garnelen und Krabben: Die ultimative Party-Vorspeise

Einführung:
Dieser cremige Spinat-Dip mit Garnelen und Krabben ist die perfekte Vorspeise für jede Party! Mit einer Kombination aus frischem Spinat, zarten Garnelen, saftigen Krabben und geschmolzenem Käse wird dieser Dip Ihre Gäste beeindrucken. Er ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend zum Dippen von knusprigem Brot, Gemüse oder Crackern.

Zutaten:

• 300 g frischer Spinat
• 150 g Garnelen (geschält und entdarmt)
• 150 g Krabbenfleisch (frisch oder aus der Dose)
• 200 g Frischkäse
• 100 g saure Sahne
• 100 g geriebener Mozzarella
• 50 g geriebener Parmesan
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Ein Spritzer Zitronensaft
• Optional: Frische Kräuter zum Garnieren (z. B. Petersilie oder Dill)

Zubereitungsmethode:

1. Den Spinat gründlich waschen und grob hacken. In einer großen Pfanne mit etwas Olivenöl den Spinat bei mittlerer Hitze anbraten, bis er zusammenfällt. Beiseitestellen und abtropfen lassen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
2. In derselben Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich und goldbraun sind. Die Garnelen und Krabben dazugeben und kurz anbraten, bis sie durchgegart sind.
3. In einer großen Schüssel den Frischkäse, die saure Sahne, Mozzarella, Parmesan, Paprikapulver, Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
4. Den abgetropften Spinat und die Meeresfrüchte-Mischung unter die Käsesauce heben und alles gut vermengen.
5. Den Dip in eine Auflaufform oder eine ofenfeste Schüssel geben und bei 180°C (Ober- und Unterhitze) für 20–25 Minuten backen, bis der Dip oben goldbraun und blubbernd ist.
6. Nach Wunsch mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Servier- und Aufbewahrungstipps: