Die perfekte Subway Süße Zwiebelsauce: Ein einfaches Rezept zum Nachmachen

Einführung:

Die Subway Süße Zwiebelsauce ist eine der beliebtesten Saucen, die auf vielen Sandwiches und Wraps bei Subway zu finden ist. Mit ihrem süßen und gleichzeitig würzigen Geschmack verleiht sie jedem Sandwich eine köstliche Note und sorgt für das gewisse Etwas. Wenn Sie diese Sauce lieben und sie auch zu Hause genießen möchten, können Sie sie ganz einfach nach diesem Rezept selber machen. Sie ist perfekt für Sandwiches, Burger, Salate oder als Dip für Pommes.

Zutaten:

• 2 mittelgroße Zwiebeln, fein gehackt
• 1/2 Tasse Apfelessig
• 1/4 Tasse Zucker (je nach gewünschter Süße kann mehr oder weniger verwendet werden)
• 1/4 Tasse Ketchup
• 1 Teelöffel Senf (optional, für eine leichte Schärfe)
• 1 Teelöffel Worcestershiresauce
• 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1/4 Teelöffel Paprikapulver (optional)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1/4 Tasse Wasser

Zubereitungsmethode:

1. Zwiebeln anbraten: Erhitzen Sie eine kleine Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie ein wenig Öl hinzu (optional, je nachdem, ob Sie die Zwiebeln ohne Öl anbraten möchten). Fügen Sie die fein gehackten Zwiebeln hinzu und braten Sie sie für 5-7 Minuten an, bis sie weich und leicht karamellisiert sind. Die Zwiebeln sollten nicht zu dunkel werden, sondern eine goldene Farbe annehmen.
2. Zutaten vermengen: Geben Sie den Apfelessig, Zucker, Ketchup, Senf (falls verwendet), Worcestershiresauce, Knoblauchpulver und Paprikapulver zu den Zwiebeln in die Pfanne. Rühren Sie alles gut um und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
3. Kochen und eindicken lassen: Lassen Sie die Sauce bei niedriger bis mittlerer Hitze für etwa 10-15 Minuten köcheln, bis sie etwas eingedickt ist und die Aromen gut miteinander verschmolzen sind. Rühren Sie regelmäßig um, damit nichts anbrennt. Falls die Sauce zu dick wird, fügen Sie nach Bedarf etwas Wasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
   
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