Hummerschwänze aus der Heißluftfritteuse: Einfach, Schnell und Köstlich!

Einführung:
Hummerschwänze gehören zu den luxuriösen Genüssen der Küche, die für besondere Anlässe wie festliche Mahlzeiten oder romantische Dinner hervorragend geeignet sind. Mit der Heißluftfritteuse gelingt es jedoch, diese delikaten Meeresfrüchte in kürzester Zeit zuzubereiten, und das ganz ohne aufwendiges Braten im Öl. Die Hummerschwänze bleiben durch die Heißluftfritteuse saftig, während die äußere Schale schön knusprig wird – perfekt für ein leckeres Gericht, das sich sowohl für ein festliches Dinner als auch für einen gemütlichen Abend eignet. In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie Hummerschwänze aus der Heißluftfritteuse ganz einfach und geschmackvoll zubereiten können.

Zutaten:
Für 2 Portionen:

2 Hummerschwänze (frisch oder tiefgefroren)
2 EL Olivenöl (oder geschmolzene Butter)
1-2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 TL Zitronensaft
1 TL Paprikapulver (optional, für eine leicht würzige Note)
1 TL Salz
Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch oder Thymian) zum Garnieren
Zubereitungsmethode:
Hummerschwänze vorbereiten:

Wenn Sie tiefgefrorene Hummerschwänze verwenden, stellen Sie sicher, dass diese vollständig aufgetaut sind, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.
Schneiden Sie die Schale der Hummerschwänze längs auf, ohne das Fleisch zu durchtrennen. Entfernen Sie vorsichtig das Fleisch, sodass es an einem Ende der Schale bleibt und leicht herausgehoben werden kann.
Entfernen Sie die Darmstränge (schwarze Linie) und waschen Sie die Hummerschwänze gründlich unter kaltem Wasser ab.
Würzmischung vorbereiten: