Paluszki Warzywne: Smaczna i Zdrowa Przekąska na Każdą Okazję

Wprowadzenie
Paluszki warzywne to doskonała alternatywa dla tradycyjnych przekąsek, które świetnie sprawdzają się na imprezach, jako zdrowa przekąska do pracy, czy po prostu na szybki obiad lub kolację. Dzięki prostemu przepisowi, można je przygotować w kilka chwil, a ich smak oraz wartości odżywcze z pewnością zachwycą każdego, kto sięgnie po te chrupiące pyszności. Jeśli szukasz pomysłu na zdrową przekąskę, paluszki warzywne to idealna opcja, którą można dowolnie modyfikować według własnych upodobań.

Składniki:
2 marchewki
1 cukinia
1 batat
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka papryki słodkiej
Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie warzyw: Warzywa dokładnie umyj i obierz. Marchewki, cukinię i batata pokrój w cienkie paski (około 5 cm długości i 1 cm szerokości). Jeśli cukinia jest bardzo wodnista, usuń nasiona i odciśnij nadmiar wody.
Przygotowanie marynaty: W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, suszony tymianek, paprykę, sól i pieprz.
Marynowanie warzyw: Pokrojone warzywa umieść w misce i polej przygotowaną marynatą. Delikatnie wymieszaj, aby równomiernie pokryły się przyprawami. Odstaw na 10-15 minut, aby smaki się przegryzły.
Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia równomiernie rozłóż warzywne paluszki. Piecz przez około 20-25 minut, aż warzywa staną się miękkie i lekko chrupiące z zewnątrz. W połowie pieczenia warto je przewrócić na drugą stronę.
Serwowanie: Po wyjęciu z piekarnika pozwól paluszkom chwilę ostygnąć. Podawaj je od razu, najlepiej z ulubionym dipem, np. jogurtowym lub czosnkowym.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: