Classic Banana Bread: A Simple, Sweet, and Moist Delight

Einführung
Banana Bread ist ein zeitloser Klassiker, der für seine feuchte Textur und den natürlichen Geschmack von reifen Bananen bekannt ist. Es ist das perfekte Rezept für all jene, die reife Bananen zu einem köstlichen, süßen Brot verarbeiten möchten. Dieses einfache Rezept ist ideal für jede Gelegenheit und lässt sich wunderbar mit einer Tasse Tee oder Kaffee genießen.

Zutaten:

• 3 reife Bananen
• 200 g Zucker
• 2 Eier
• 250 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Salz
• 75 g Butter, geschmolzen
• 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitungsmethode:

1. Den Ofen auf 175°C vorheizen. Eine Kastenform einfetten.
2. Bananen in einer großen Schüssel zerdrücken. Zucker, Eier und Vanilleextrakt hinzugeben und gut vermischen.
3. Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel mischen und zur Bananenmischung hinzufügen. Gut verrühren.
4. Die geschmolzene Butter unterheben und alles in die Kastenform füllen.
5. Etwa 60 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
6. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

Servier- und Aufbewahrungstipps: