Gebackenes Barbecue-Hähnchen: Zart, Saftig und Aromatisch

Einführung

Gebackenes Barbecue-Hähnchen ist ein Klassiker, der sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich lecker ist. Durch das langsame Garen im Ofen bleibt das Hähnchen wunderbar saftig, während die würzige Barbecue-Sauce dem Fleisch eine tiefgründige, rauchige und leicht süße Note verleiht. Dieses Rezept ist perfekt für ein entspanntes Abendessen, ein Grillfest im Garten oder eine gemütliche Familienfeier. Mit nur wenigen Zutaten kannst du ein Gericht kreieren, das deine Geschmacksknospen verwöhnt und alle Gäste begeistern wird!

Zutaten:

Für das Hähnchen:

• 4 Hähnchenbrustfilets oder 4 Hähnchenschenkel (mit Haut und Knochen für mehr Geschmack)
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• 1 TL Paprikapulver (geräuchert oder süß, je nach Vorliebe)
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Zwiebelpulver
• 1/2 TL Cayennepfeffer (optional, für eine leichte Schärfe)

Für die Barbecue-Sauce:

• 200 ml Barbecue-Sauce (am besten eine selbstgemachte oder eine hochwertige fertige Sauce)
• 1 EL Honig (für eine leicht süße Note)
• 1 EL Apfelessig oder Zitronensaft (für Frische und Säure)
• 1 TL Worcestershiresauce (optional, für Tiefe und Umami)
• 1 TL Senf (für etwas Würze)
• 1/2 TL Paprikapulver oder geräuchertes Paprikapulver (für zusätzlichen Geschmack)
• 1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitungsmethode:

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