🍫🥐Schokoladenträume mit Goldflair – Luxuriöse Croissants für besondere Momente

Einführung:
Gönnen Sie sich ein luxuriöses Frühstück oder einen besonderen Nachmittagstee mit diesen eleganten Schoko-Croissants, die durch edle Goldflocken veredelt werden. Diese Croissants kombinieren die klassische Blätterteig-Textur mit einer schmelzenden Schokoladenfüllung und einem Hauch von Glanz, der jedes Festmahl in ein wahres Erlebnis verwandelt. Perfekt für besondere Anlässe oder um sich selbst mit etwas Einzigartigem zu verwöhnen.

Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig (fertig oder selbstgemacht)
• 200 g Zartbitterschokolade (oder nach Wahl)
• 50 g Butter
• 2 EL Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Ei (zum Bestreichen)
• Essbare Goldflocken (für den luxuriösen Touch)

Zubereitungsmethode:

1. Schokoladenfüllung zubereiten:
   Die Schokolade und die Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht. Zucker und Vanilleextrakt hinzufügen und gut umrühren. Die Füllung abkühlen lassen, damit sie fest wird, aber noch streichfähig bleibt.
2. Croissants formen:
   Den Blätterteig ausrollen und in Dreiecke schneiden. Auf jedes Dreieck einen Esslöffel der Schokoladenmischung geben und die Seiten leicht einrollen. Den Teig von der breiten Seite her zu einem Croissant formen.
3. Bestreichen und Backen:
   Ein Ei verquirlen und die Croissants damit bestreichen, um ihnen eine goldene Farbe zu verleihen. Auf ein Backblech mit Backpapier legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
4. Goldflocken hinzufügen:
   
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