Jak Przygotować Pyszne Ciasto Mleczne – Idealne dla Miłośników Mleka!

Wprowadzenie:

Mleko to jeden z najstarszych i najbardziej uniwersalnych składników w kuchni. Wykorzystujemy je zarówno do napojów, jak i do różnorodnych potraw, deserów czy wypieków. Jeśli uwielbiasz mleczne smaki, ten przepis jest stworzony z myślą o Tobie! Ciasto mleczne jest delikatne, puszyste i pełne smaku. Możesz je przygotować w zaledwie kilku krokach, a efekt końcowy zaskoczy Cię swoją lekkością i kremowym smakiem. Z tego przepisu powstaje ciasto, które można podać na każdą okazję, idealne na deser do kawy czy jako słodką przekąskę.

Składniki:

500 ml mleka
200 g mąki pszennej
150 g cukru
100 g masła (w temperaturze pokojowej)
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie składników:

Rozpocznij od podgrzania mleka w małym garnku, aż będzie ciepłe (ale nie wrzące). Możesz dodać do niego szczyptę soli, aby podkreślić smak ciasta. W międzyczasie przygotuj pozostałe składniki.
Mieszanie składników:

W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj masło oraz ekstrakt waniliowy i mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Następnie dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Dodawanie mleka:

Do przygotowanej masy stopniowo wlewaj ciepłe mleko, mieszając równocześnie, aby składniki się połączyły. Ciasto będzie miało rzadką, lejącą konsystencję, co jest normalne.
Pieczenie:

Przygotuj formę do pieczenia, smarując ją masłem i posypując mąką lub wykładając papierem do pieczenia.
Wlej ciasto do formy i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 30-40 minut, aż wierzch ciasta się zarumieni, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Studzenie:

Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Możesz je podać na ciepło lub po wystudzeniu – zależnie od preferencji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Ciasto mleczne doskonale smakuje samo, ale możesz je również podać z bitą śmietaną, owocami lub posypane cukrem pudrem. Możesz także dodać polewę czekoladową lub karmelową, by nadać mu wyjątkowego smaku.

Przechowywanie: Ciasto najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Możesz je również schować do lodówki, gdzie zachowa świeżość przez dłuższy czas.

Warianty: