Najlepszy przepis na cukinię: Smacznie, łatwo i szybko!

Wprowadzenie
Cukinia to warzywo, które można przygotować na wiele sposobów, ale ten przepis jest absolutnym hitem w mojej kuchni! Prosty, szybki, a przy tym pełen smaku – cukinia w tej wersji jest doskonała na codzienny obiad, zdrową przekąskę czy lekką kolację. Jeśli szukasz przepisu, który zajmuje tylko kilka minut i sprawia, że cukinia smakuje wyśmienicie, to ten jest właśnie dla Ciebie! Dodatkowo, można go modyfikować według własnych upodobań, co czyni go bardzo uniwersalnym.

Składniki
2 średnie cukinie
2 łyżki oliwy z oliwek (najlepiej extra virgin)
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego oregano lub ziół prowansalskich
1 łyżeczka papryki (słodkiej lub wędzonej, według gustu)
Świeża natka pietruszki (do dekoracji, opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie cukinii:
Cukinie dokładnie umyj i osusz. Następnie, pokrój je w plastry o grubości 1 cm lub w ćwiartki, jeśli wolisz większe kawałki. Skórkę możesz zostawić, ponieważ nadaje ona potrawie dodatkowy kolor i wartości odżywcze.

Smażenie cukinii:
Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Jeśli używasz czosnku, pokrój go drobno i dodaj na patelnię, smażąc przez 1-2 minuty, aż zacznie pachnieć. Następnie dodaj pokrojoną cukinię i smaż przez 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu, aż cukinia stanie się złocista i lekko miękka.

Przyprawianie: