Reklama
Reklama
Reklama

Rosolnik: Tradycyjna Zupa, Która Ogrzeje Twoje Serce i Podniebienie

Wprowadzenie:
Rosolnik to klasyczna polska zupa, która doskonale łączy w sobie smaki tradycyjnego rosołu oraz kwaśnej nuty ogórków kiszonych. Jest idealnym daniem na chłodne dni, gdy szukamy czegoś rozgrzewającego, ale pełnego głębi smaku. To zupa, która potrafi zaspokoić nie tylko głód, ale także tęsknotę za domowym ciepłem i atmosferą.

Chociaż rosolnik jest nieco mniej popularny niż klasyczny rosół, jego wyjątkowy smak sprawia, że zyskuje coraz więcej zwolenników. Dodatkowo jest to danie, które możemy przygotować na wiele sposobów, dostosowując je do własnych upodobań. Pozwól, że zabiorę Cię w podróż kulinarną do serca polskiej kuchni – do rosolnika, który rozgrzeje zarówno ciało, jak i duszę!

Składniki:
500 g mięsa z kurczaka (np. udka lub skrzydełka)
2 litry wody
4-5 ogórków kiszonych (w zależności od wielkości)
2 średnie ziemniaki
1 cebula
2 marchewki
1 korzeń pietruszki
2 łyżki masła
2 ząbki czosnku
1 łyżka suszonego majeranku
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
Świeży koperek do dekoracji
1/2 szklanki śmietany (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Gotowanie wywaru:

Mięso z kurczaka umieść w dużym garnku, zalej wodą i zagotuj. Zmniejsz ogień, zbierz szumowiny, a następnie dodaj do wywaru pokrojone w dużą kostkę marchewki, pietruszkę oraz cebulę (całą, w łupinie, dla koloru). Gotuj na małym ogniu przez około 40 minut, aż mięso będzie miękkie.
Przygotowanie ogórków kiszonych:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dorayaki à la Crème de Noisette – Japońska klasyka z nutą orzechową

Wprowadzenie Dorayaki to jedno z najpopularniejszych japońskich słodyczy, które składa się z dwóch puszystych naleśników przełożonych słodką pastą red bean ...

Herzhafte gefüllte Paprikasuppe: Ein Komfortgericht für kalte Tage

Einführung: Wenn die Temperaturen sinken und das Bedürfnis nach wohltuenden und nahrhaften Gerichten steigt, ist eine heiße Schale Suppe genau ...

Der Zaubertrick zum Reinigen des gesamten Backofens mit der Schüsselmethode: So wird er blitzsauber!

Einführung Ein Backofen, der regelmäßig genutzt wird, kann schnell mit Fettspritzern, verbrannten Essensresten und hartnäckigem Schmutz bedeckt sein. Doch anstatt ...

Likier Nutella

Likier Nutella Składniki: 300 g Nutelli 300 ml pełnego mleka 200 ml pełnotłustej śmietanki w płynie (dla uzyskania bardzo kremowej ...

Leave a Comment