Reklama
Reklama
Reklama

Rosolnik: Tradycyjna Zupa, Która Ogrzeje Twoje Serce i Podniebienie

Wprowadzenie:
Rosolnik to klasyczna polska zupa, która doskonale łączy w sobie smaki tradycyjnego rosołu oraz kwaśnej nuty ogórków kiszonych. Jest idealnym daniem na chłodne dni, gdy szukamy czegoś rozgrzewającego, ale pełnego głębi smaku. To zupa, która potrafi zaspokoić nie tylko głód, ale także tęsknotę za domowym ciepłem i atmosferą.

Chociaż rosolnik jest nieco mniej popularny niż klasyczny rosół, jego wyjątkowy smak sprawia, że zyskuje coraz więcej zwolenników. Dodatkowo jest to danie, które możemy przygotować na wiele sposobów, dostosowując je do własnych upodobań. Pozwól, że zabiorę Cię w podróż kulinarną do serca polskiej kuchni – do rosolnika, który rozgrzeje zarówno ciało, jak i duszę!

Składniki:
500 g mięsa z kurczaka (np. udka lub skrzydełka)
2 litry wody
4-5 ogórków kiszonych (w zależności od wielkości)
2 średnie ziemniaki
1 cebula
2 marchewki
1 korzeń pietruszki
2 łyżki masła
2 ząbki czosnku
1 łyżka suszonego majeranku
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
Świeży koperek do dekoracji
1/2 szklanki śmietany (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Gotowanie wywaru:

Mięso z kurczaka umieść w dużym garnku, zalej wodą i zagotuj. Zmniejsz ogień, zbierz szumowiny, a następnie dodaj do wywaru pokrojone w dużą kostkę marchewki, pietruszkę oraz cebulę (całą, w łupinie, dla koloru). Gotuj na małym ogniu przez około 40 minut, aż mięso będzie miękkie.
Przygotowanie ogórków kiszonych:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zartschmelzende Hummerschwänze mit Knoblauchbutter – Ein luxuriöser Genuss

EinführungHummerschwänze in Knoblauchbutter sind der Inbegriff von Luxus und Genuss. Zart, saftig und aromatisch – die Hummerschwänze verschmelzen perfekt mit ...

Zartes Lamm mit Kräuterkruste, Zitrone und Kartoffeln: Ein Fest der Aromen

Einführung: Dieses Rezept für ein zartes Lamm mit einer aromatischen Kräuterkruste kombiniert die intensiven Aromen frischer Kräuter, der frischen Zitrone ...

Burrata Bruschetta – Ein Genuss aus frischen Aromen und cremigem Käse! 🍞🧀

Einführung: Bruschetta ist ein klassisches italienisches Gericht, das sich perfekt als Vorspeise oder Snack eignet. Die Kombination aus knusprigem Brot, ...

Nutella z Grilla – Słodka, Rozpuszczona Rozkosz na Ciepło

Wprowadzenie Nutella z grilla to pyszna i prostą propozycja na deser, który łączy w sobie delikatnie chrupiące ciasto z gorącą, ...

Leave a Comment