Reklama
Reklama
Reklama

Soczysty Jabłecznik – Prostota i Smak, Które Zachwycą na Każdej Uroczystości

Wprowadzenie:
Jabłecznik to jeden z tych wypieków, który nigdy nie wychodzi z mody. Jego wyjątkowy smak, pełen soczystych jabłek, delikatnego ciasta i cynamonowego aromatu, sprawia, że idealnie nadaje się na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po święta czy przyjęcia. Ten przepis na soczysty jabłecznik jest prosty, ale gwarantuje efekt wow, który zadowoli nawet najbardziej wymagających gości. Zastosowanie świeżych jabłek i odpowiedniej proporcji składników sprawia, że ciasto jest wilgotne, aromatyczne i po prostu pyszne.

Składniki:
Na ciasto:

200 g mąki pszennej
150 g masła (zimnego)
100 g cukru
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
Szczypta soli
Na nadzienie jabłkowe:

5 średnich jabłek (np. antonówki, szara reneta lub inne kwaśne odmiany)
2 łyżki cukru (lub do smaku)
1 łyżeczka cynamonu
Sok z połowy cytryny
1 łyżka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie, aby zagęścić nadzienie)
Do posypania:

Cukier puder (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
W misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i siekaj nożem lub użyj palców, aby połączyć składniki, tworząc kruszonkę. Następnie dodaj jajko i wyrób ciasto, aż stanie się jednolite. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj łyżkę zimnej wody. Zawiń je w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.

Przygotowanie jabłek:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki. W misce wymieszaj je z cukrem, cynamonem i sokiem z cytryny. Jeśli jabłka są bardzo soczyste, dodaj 1 łyżkę mąki ziemniaczanej, aby zagęścić nadzienie.

Formowanie ciasta:
Po wyjęciu ciasta z lodówki, podziel je na dwie części. Jedną część rozwałkuj na okrągły placek, aby pasował do formy o średnicy około 24 cm. Wyłóż nim spód formy, a brzegi pozostaw nieco wyższe. Na spód ciasta nałóż przygotowane jabłka.

Pokrycie ciasta:
Z pozostałej części ciasta, również rozwałkowanej, utwórz wierzch jabłecznika. Możesz przykryć nim całe nadzienie lub wykonać kratkę z pasków ciasta, aby uzyskać efekt dekoracyjny. Sklej brzegi ciasta, a wierzch delikatnie naciśnij.

Pieczenie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Der perfekte Hit bei Familie und Freunden: Eine unwiderstehliche Vorspeise, die alle begeistern wird!

Einführung: Manchmal sind es die einfachen, aber raffinierten Gerichte, die bei Freunden und Familie am meisten Eindruck hinterlassen. So wie ...

Unglaublich, aber wahr: Ein Rezept mit nur einer Zutat, das Sie umhauen wird!

Einführung: Manchmal sind es die einfachsten Dinge im Leben, die uns am meisten überraschen. Wer hätte gedacht, dass man aus ...

Wetrzyj trochę aloesu w twarz i zobacz, co się stanie 15 minut później

Aloes jest znany na całym świecie ze swoich właściwości leczniczych i jest aktywnym składnikiem wielu produktów kosmetycznych. Po co więc ...

Himmlische Schokoladenträume: Pain au Chocolat und Pralinen Selbstgemacht

Einführung Nichts ist verführerischer als der Duft von frisch gebackenem Pain au Chocolat – diese zarten, butterigen Croissants, gefüllt mit ...

Leave a Comment