Reklama
Reklama
Reklama

Sekret soczystych żeber z wolnowaru: tak pyszne, że zapomnisz o grillu!

Wprowadzenie
Żeberka to jedno z tych dań, które zawsze robią wrażenie, niezależnie od okazji. Tradycyjnie przygotowywane na grillu, ale czy wiedziałeś, że można je równie łatwo i pysznie zrobić w slow cookerze? Wolnowar pozwala uzyskać mięso tak delikatne, że dosłownie odchodzi od kości, a smaki idealnie się przeplatają. Dzięki temu przepisowi przygotujesz żeberka, które zachwycą każdego – bez potrzeby rozpalania grilla. Jest to doskonała opcja na obiad, kolację lub weekendowe spotkanie z przyjaciółmi.

Składniki:
1,5 kg żeberek wieprzowych (najlepiej w kawałkach, z odciętą skórą)
2 łyżki oliwy z oliwek (lub innego tłuszczu do smażenia)
1/2 cebuli (pokrojonej w kostkę)
2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
1/4 szklanki sosu BBQ (wybierz ulubiony, o wyrazistym smaku)
1/4 szklanki miodu (dla słodkości)
2 łyżki musztardy dijon
2 łyżki octu jabłkowego (lub innego, łagodnego octu)
1 łyżeczka papryki wędzonej
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
1/2 łyżeczki chili w proszku (opcjonalnie, dla pikantności)
1/2 szklanki bulionu warzywnego lub wołowego (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie żeberek:
Jeśli twoje żeberka są zbyt duże, pokrój je na mniejsze kawałki, aby łatwiej zmieściły się w slow cookerze. Następnie, za pomocą papierowego ręcznika, osusz mięso, aby lepiej wchłonęło przyprawy.

Przygotowanie przypraw i marynaty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sekret, który sprawi, że Twoje garnki i patelnie będą wyglądały jak nowe

Wprowadzenie: Każdy, kto spędza czas w kuchni, wie, jak łatwo jest zniszczyć wygląd patelni czy garnków. Osad z tłuszczu, przypalenia, ...

Deser z puree jabłkowego i czekolady

Składniki 1 kg jabłek, obranych i pokrojonych na kawałki (około 7-8 średnich jabłek) Woda (tyle, aby zakryła jabłka) 300 g ...

Proteinreiche grüne Wraps – Lecker, gesund und vollgepackt mit Nährstoffen

Einführung: Grüne Wraps sind eine köstliche und nahrhafte Alternative zu herkömmlichen Tortillas und bieten eine hervorragende Möglichkeit, Ihre Mahlzeiten mit ...

Pikanter und leichter Zitronenkuchen: Eine frische Variante eines klassischen Desserts

Einführung: Zitronenkuchen ist ein Klassiker, der durch seinen frischen, zitronigen Geschmack und die zarte Textur besticht. Doch was, wenn man ...

Leave a Comment