Reklama
Reklama
Reklama

Sekret soczystych żeber z wolnowaru: tak pyszne, że zapomnisz o grillu!

Wprowadzenie
Żeberka to jedno z tych dań, które zawsze robią wrażenie, niezależnie od okazji. Tradycyjnie przygotowywane na grillu, ale czy wiedziałeś, że można je równie łatwo i pysznie zrobić w slow cookerze? Wolnowar pozwala uzyskać mięso tak delikatne, że dosłownie odchodzi od kości, a smaki idealnie się przeplatają. Dzięki temu przepisowi przygotujesz żeberka, które zachwycą każdego – bez potrzeby rozpalania grilla. Jest to doskonała opcja na obiad, kolację lub weekendowe spotkanie z przyjaciółmi.

Składniki:
1,5 kg żeberek wieprzowych (najlepiej w kawałkach, z odciętą skórą)
2 łyżki oliwy z oliwek (lub innego tłuszczu do smażenia)
1/2 cebuli (pokrojonej w kostkę)
2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
1/4 szklanki sosu BBQ (wybierz ulubiony, o wyrazistym smaku)
1/4 szklanki miodu (dla słodkości)
2 łyżki musztardy dijon
2 łyżki octu jabłkowego (lub innego, łagodnego octu)
1 łyżeczka papryki wędzonej
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
1/2 łyżeczki chili w proszku (opcjonalnie, dla pikantności)
1/2 szklanki bulionu warzywnego lub wołowego (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie żeberek:
Jeśli twoje żeberka są zbyt duże, pokrój je na mniejsze kawałki, aby łatwiej zmieściły się w slow cookerze. Następnie, za pomocą papierowego ręcznika, osusz mięso, aby lepiej wchłonęło przyprawy.

Przygotowanie przypraw i marynaty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zartschmelzende Hummerschwänze mit Knoblauchbutter – Ein luxuriöser Genuss

EinführungHummerschwänze in Knoblauchbutter sind der Inbegriff von Luxus und Genuss. Zart, saftig und aromatisch – die Hummerschwänze verschmelzen perfekt mit ...

Pączki chmurowe: przepis na puszyste i smaczne pączki

Składniki: 400 g mąki 15 g cukru (1 łyżka stołowa) 5 g drożdży suchego piwowaru 3 g soli 330-350 ml ...

Pan de hierbas y ajo

Ta pan de hierbas y ajo to pyszna i aromatyczna patelnia, idealna do towarzyszących posiłkom lub delektowania się nią samotnie ...

In Sekundenschnelle Verschwunden: Das Lieblingsgericht meiner Mutter für hektische Tage

Einführung: Es gibt Gerichte, die einfach zu Hause gehören – solche, die den ganzen Raum mit Wärme erfüllen und die ...

Leave a Comment