Reklama
Reklama
Reklama

Domowa konfitura cytrynowa: najszybszy i najłatwiejszy przepis

Wprowadzenie
Konfitura cytrynowa to prawdziwa uczta dla miłośników owocowych smaków. Dzięki swojej orzeźwiającej kwasowości i subtelnym nutom słodyczy, idealnie komponuje się z pieczywem, naleśnikami, czy nawet jako dodatek do ciast. W tym przepisie przygotujesz domową konfiturę cytrynową w mgnieniu oka – bez skomplikowanych technik i długotrwałego gotowania. Wystarczy kilka prostych składników, by cieszyć się świeżym smakiem w każdej łyżeczce. Zatem jeśli masz ochotę na naturalny, intensywnie cytrynowy smak, ten przepis jest dla Ciebie!

Składniki:
4 średnie cytryny (najlepiej ekologiczne)
1 szklanka cukru (około 200 g)
1/4 szklanki wody (około 60 ml)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
1 łyżeczka żelatyny (opcjonalnie, w celu uzyskania bardziej zwartej konsystencji)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie cytryn: Cytryny dokładnie umyj. Następnie zetnij końcówki owoców, przekrój je na pół, a następnie na cienkie plasterki. Usuń pestki, ale nie musisz obierać skórki. Skórka doda konfiturze intensywnego aromatu.

Gotowanie: W małym rondlu umieść pokrojone cytryny, wodę i cukier. Gotuj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż cukier całkowicie się rozpuści, a całość zacznie się gotować.

Peklowanie i redukowanie: Zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 20-30 minut, aż cytryny staną się miękkie, a syrop zgęstnieje. Jeśli chcesz, by konfitura była bardziej zwarta, możesz dodać łyżeczkę żelatyny rozpuszczoną w odrobinie ciepłej wody.

Opcjonalne aromatyzowanie: Jeśli chcesz dodać konfiturze subtelną nutę wanilii, dodaj ekstrakt waniliowy pod koniec gotowania, na kilka minut przed zdjęciem z ognia.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Cremige Spaghetti mit Drei Käsesorten – Ein Genuss für Käseliebhaber

Einführung: Cremige Spaghetti mit drei Käsesorten sind das perfekte Gericht für alle, die sich nach einer reichhaltigen und geschmackvollen Mahlzeit ...

Magia prostoty: Oma’s Kartoffel-Ei-Rezept, das alle begeistert!

Unikalny artykuł: Wprowadzenie W kuchni mojej babci każdy posiłek miał swoją wyjątkową moc. Proste składniki, ale pełne smaku i ciepła ...

Gegrilltes Steak mit Käse-Tortillas: Eine Geschmacksexplosion!

Einführung:Ein saftiges, perfekt gegrilltes Steak, kombiniert mit geschmolzenem Käse und in warme, knusprige Tortillas eingewickelt – was könnte besser sein? ...

Puff Pastry Apple Tart Filled with Yogurt Cream: A Perfect Balance of Crisp and Creamy

Introduction:There’s something magical about the contrast of a flaky, golden puff pastry combined with a smooth, tangy yogurt cream and ...

Leave a Comment