Dieta kapuściana – przepis na prostą zupę wspomagającą utratę wagi

Wprowadzenie
Dieta kapuściana to jedna z najbardziej znanych metod na szybkie zrzucenie kilku zbędnych kilogramów. Opiera się na spożywaniu niskokalorycznej zupy kapuścianej, która zapewnia uczucie sytości i wspomaga metabolizm. Choć dieta ta nie powinna być stosowana przez długi czas ze względu na ograniczoną ilość składników odżywczych, może być skutecznym sposobem na wprowadzenie organizmu w proces odchudzania. Poniżej znajdziesz przepis na klasyczną zupę kapuścianą oraz wskazówki, jak najlepiej ją przygotować i stosować.

Składniki
Na około 4-5 porcji zupy:

1 mała główka białej kapusty (około 800 g)
3 marchewki
2 cebule
2 papryki (najlepiej czerwona i zielona)
3 łodygi selera naciowego
4 pomidory lub puszka krojonych pomidorów
2 ząbki czosnku
1,5 litra wody lub bulionu warzywnego (niskosodowego)
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: liść laurowy, ziele angielskie, szczypta chili lub zioła prowansalskie
Sposób przyrządzenia
1. Przygotowanie składników:
Kapustę umyj, usuń głąb i drobno poszatkuj.
Marchewki obierz i pokrój w plasterki.
Papryki oczyść z nasion i pokrój w paski lub kostkę.
Seler naciowy pokrój w cienkie plasterki, a cebulę w piórka.
Czosnek drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę.
2. Podsmażanie: