Reklama
Reklama
Reklama

Chlebek berliński, przygotowany w kilka minut

Chlebek berliński to szybki i pyszny wypiek, który można przygotować w kilka minut. Jest miękki, lekko słodki i świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i po ostudzeniu. Oto prosty przepis na chlebek berliński, który zaskoczy Cię swoją łatwością i smakiem!

Składniki:
500 g mąki pszennej (najlepiej typu 450)
250 ml ciepłego mleka
50 g cukru
20 g drożdży świeżych (lub 7 g suchych drożdży)
50 g masła (roztopionego)
1 jajko
1 łyżeczka cukru waniliowego
1/2 łyżeczki soli
Opcjonalnie: 2 łyżki mleka do posmarowania ciasta przed pieczeniem
Przygotowanie:
Aktywacja drożdży:

 

 

W małej misce wymieszaj ciepłe mleko z cukrem i drożdżami. Odstaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną się pienić. Jeśli używasz suchych drożdży, możesz dodać je bezpośrednio do mąki w następnych krokach.
Wyrabianie ciasta:

 

 

Do dużej miski przesiej mąkę i dodaj sól oraz cukier waniliowy. Zrób wgłębienie w środku mąki.
Do miski z mąką dodaj aktywowane drożdże, roztopione masło i jajko. Wymieszaj składniki, a następnie wyrabiaj ciasto rękami lub mikserem przez około 5-7 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj odrobinę mąki. Jeśli jest zbyt suche, dodaj trochę mleka.
Pierwsze wyrastanie:

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak naturalnie wybielić zęby w domu w zaledwie 3 minuty, używając sody oczyszczonej i oleju kokosowego

Osiągnięcie jaśniejszego, bielszego uśmiechu niekoniecznie wymaga wizyty u dentysty lub drogich zabiegów. Używając tylko sody oczyszczonej i oleju kokosowego, możesz ...

Ekspresowy Przysmak, Który Zaskoczy Każdego: Niezwykle Smaczny i Łatwy do Przygotowania!

Unikalny artykuł: Wprowadzenie Czy masz ochotę na coś pysznego, ale nie masz dużo czasu na gotowanie? Ten przepis jest stworzony ...

Einfache Knoblauch-Rosmarin-Focaccia-Muffins: Eine pikante Variante eines Klassikers

Einführung: Diese Knoblauch-Rosmarin-Focaccia-Muffins sind eine kreative und einfache Variante des traditionellen Focaccia-Brots. Mit der typischen Knoblauch- und Rosmarinnote, die in ...

Ciasto Chmurkowe Bez Mąki – Przepis Mojej Prababci na Lekkie, Bezglutenowe Cudo

Wprowadzenie: Ciasto chmurkowe to przysmak, który swoją lekkością i delikatnością zyskuje serca wielu osób. Przepis pochodzi od mojej prababci, która ...

Leave a Comment