Ciasto owsiane z marchewką i jabłkiem z białą czekoladą i orzechami

Składniki:

• 1 szklanka płatków owsianych (zwykłych, nie błyskawicznych)
• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej lub pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/4 łyżeczki soli
• 2 jajka
• 1/2 szklanki oleju roślinnego (lub masła roztopionego)
• 1/3 szklanki miodu lub syropu klonowego (można zastąpić cukrem)
• 1 średniej wielkości jabłko (starte na tarce o dużych oczkach)
• 1 średnia marchewka (starte na tarce)
• 100 g białej czekolady (pokrojonej na małe kawałki lub w groszki)
• 1/2 szklanki posiekanych orzechów (np. włoskich, laskowych lub migdałów)
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇