Bajeczna tarta z ratatouille i mozzarellą

Przygotowanie: 15 minut
Gotowanie: 30 minut
Porcje: 4 osoby

składniki
1 rolka ciasta francuskiego
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
1 cukinia
1 czarny owalny bakłażan
6 pomidorków koktajlowych
1 cebula
200 g mozzarelli
50 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
sól
Pieprz
Lebiodka

Przygotowanie
Jak zrobić ciasto z ratatouille i mozzarellą?
Paprykę myjemy, przekrawamy na pół, usuwamy łodygę i białe włókna.

Opłucz je pod bieżącą wodą i usuń wszystkie nasiona.

Paprykę pokroić w plasterki, następnie umieścić je na dużej, głębokiej patelni.

Cukinie myjemy, odcinamy końcówki i kroimy w plasterki.

Dodaj je do papryki.

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇