Einführung:
Donuts gehören zu den beliebtesten Leckereien weltweit – knusprig, süß und perfekt für jede Gelegenheit. In diesem Rezept bereiten wir frittierte Donuts zu, die außen goldbraun und innen schön fluffig sind. Mit einer Zuckerglasur, die sich wunderbar um den Donut schmiegt, entsteht ein unwiderstehlicher Genuss, den niemand ablehnen kann. Ob zum Frühstück, als Snack oder für besondere Anlässe – diese Donuts machen immer eine gute Figur!
Zutaten für den Teig:
- 500g Weizenmehl (Type 550)
- 80g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 200ml Milch
- 60g Butter (geschmolzen)
- 10g Trockenhefe
- 50ml lauwarmes Wasser
Für die Zuckerglasur:
- 200g Puderzucker
- 2-3 EL Wasser oder Zitronensaft (für mehr Frische)
Zubereitungsmethode:
Hefe aktivieren: Das lauwarme Wasser mit der Trockenhefe und einem Teelöffel Zucker vermengen. Etwa 5 Minuten ruhen lassen, bis die Hefe schäumt.
Teig vorbereiten: In einer großen Schüssel das Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz vermischen. In der Mitte eine Mulde bilden und das Ei, die Milch und die geschmolzene Butter hineingeben. Die Hefe-Mischung hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig etwa 5-7 Minuten kräftig durchkneten, bis er geschmeidig und elastisch ist.
Teig gehen lassen: Den Teig zu einer Kugel formen, mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Donuts ausstechen: Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen (ca. 1 cm dick). Mit einem Donut-Ausstecher oder zwei runden Ausstechformen (eine größere und eine kleinere für das Loch) die Donuts ausstechen. Den Teigrest erneut kneten und wieder ausrollen, bis er aufgebraucht ist.
Donuts frittieren: In einem großen Topf oder einer Fritteuse Öl auf 170°C erhitzen. Die Donuts vorsichtig hineingeben und von beiden Seiten goldbraun frittieren (ca. 2-3 Minuten pro Seite). Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Nie Wyrzucaj Pestek z Cytryny! Odkryj Ich Niesamowite Zastosowania, Które Odmienią Twój Dom i Ogród!
Przepis na krem cytrynowy: Domowy deser w 5 minut
Unikalny tytuł: „Zaskakujące zastosowania torebek herbaty: Ekologiczne triki, które odświeżą Twój domNeutralizacja zapachów w lodówce Torebki herbaty mogą również pomóc w walce z nieprzyjemnymi zapachami w lodówce. Włóż kilka używanych torebek do pojemnika i umieść go w lodówce – będą one pochłaniały wszelkie nieprzyjemne zapachy, takie jak zapach ryb czy cebuli. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Serwowanie: Te ekologiczne triki nie wymagają specjalnej prezentacji – to po prostu skuteczne, proste rozwiązania w codziennym życiu. Używane torebki herbaty możesz przechowywać w suchym miejscu, aby były gotowe do użycia w razie potrzeby. Przechowywanie: Używane torebki herbaty najlepiej przechowywać w suchym, ciepłym miejscu, np. w kuchennej szufladzie. Warto umieścić je w specjalnym pojemniku lub woreczku, aby zapach herbaty nie przeszkadzał w codziennym użytkowaniu. Warianty: Herbata ziołowa: Torebki z ziołami (np. mięta, rumianek) również nadają się do użycia, oferując dodatkową korzyść w postaci relaksujących właściwości zapachowych. Herbata czarna i zielona: To najbardziej uniwersalne rodzaje herbat, które świetnie sprawdzają się zarówno w neutralizowaniu zapachów, jak i w czyszczeniu powierzchni. Herbata z dodatkami (np. cytryna, imbir): Zawierają naturalne olejki eteryczne, które mogą dodatkowo dodać świeżości Twojemu otoczeniu. FAQ:
Przepis na MARZENIE ANANASOWE