Servier- und Aufbewahrungstipps:
- Servieren: Den Taco-Pie in Stücke schneiden und mit frischem Koriander, Salsa oder zusätzlichem Käse servieren. Perfekt mit einem Glas Margarita oder einem erfrischenden Getränk.
- Aufbewahrung: Übrig gebliebene Portionen können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Der Taco-Pie lässt sich auch gut einfrieren. Einfach in Alufolie wickeln und bis zu 3 Monate einfrieren. Vor dem Verzehr im Ofen oder in der Mikrowelle erwärmen.
Varianten:
- Vegetarische Version: Ersetzen Sie das Hackfleisch durch eine Mischung aus schwarzen Bohnen, Mais und Gemüse wie Paprika und Zucchini.
- Schärferer Taco-Pie: Fügen Sie der Hackfleischmischung frische Chilischoten oder scharfe Sauce hinzu, um dem Gericht mehr Würze zu verleihen.
- Glutenfreie Version: Verwenden Sie glutenfreie Tortillas und stellen Sie sicher, dass alle anderen Zutaten glutenfrei sind.
FAQ:
1. Kann ich anstelle von Rinderhackfleisch auch Hähnchen verwenden?
Ja, Hähnchenhackfleisch oder gekochtes Hähnchenfleisch in Würfeln eignet sich hervorragend für dieses Rezept und macht es noch leichter.
2. Muss ich die Tortillas vorab anbraten?
Nein, die Tortillas werden direkt in der Form geschichtet. Sie werden beim Backen schön weich und absorbieren die Säfte der Hackfleischmischung.
3. Kann ich den Taco-Pie im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können den Taco-Pie bis zu einem Tag im Voraus zubereiten und dann einfach vor dem Servieren im Ofen aufwärmen.
4. Wie kann ich das Rezept vegan machen?
Ersetzen Sie das Hackfleisch durch eine pflanzliche Fleischalternative oder verwenden Sie eine Mischung aus Linsen und Bohnen. Der Käse kann durch veganen Käse oder Cashew-Käse ersetzt werden.
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