Leckere und saftige gefüllte Zucchini: Ein Rezept, das jeden überraschen wird!

Servier- und Aufbewahrungstipps:

• Servieren: Diese gefüllten Zucchini sind ein ideales Hauptgericht, das sich hervorragend mit einem frischen grünen Salat oder etwas Quinoa oder Reis als Beilage kombinieren lässt.
• Aufbewahrung: Reste können im Kühlschrank bis zu 2-3 Tage aufbewahrt werden. Die gefüllten Zucchini lassen sich gut aufwärmen, indem man sie entweder in der Mikrowelle oder im Ofen bei 180°C für etwa 10-15 Minuten erwärmt.

Varianten:

• Vegetarische Variante: Ersetzen Sie das Hackfleisch durch gebratene Pilze, Tofu oder eine Mischung aus geröstetem Gemüse. Auch eine Füllung aus Ricotta und Spinat ist eine köstliche Alternative.
• Mit Lachs: Für eine raffiniertere Variante können Sie die Füllung mit geräuchertem Lachs und Frischkäse mischen.
• Exotisch: Fügen Sie etwas Curry-Pulver oder Kokosmilch zur Füllung hinzu, um den Zucchini einen tropischen Geschmack zu verleihen.
• Würzige Version: Wer es schärfer mag, kann die Zucchini mit etwas Chilipulver oder frischen Chilischoten würzen und für eine feurige Note sorgen.

FAQ: