Cremige Hähnchenspaghetti aus dem Crockpot – Ein einfaches und köstliches Familiengericht

Einführung:
Die Zubereitung eines leckeren und dennoch unkomplizierten Gerichts für die Familie kann oft eine Herausforderung sein. Mit diesem Rezept für cremige Hähnchenspaghetti aus dem Crockpot gelingt es Ihnen, ein herzhaftes, saftiges und geschmackvolles Gericht zu zaubern, ohne viel Aufwand. Der Crockpot (Slow Cooker) übernimmt die ganze Arbeit, während Sie sich entspannen können. Zartes Hähnchen, cremige Soße und Spaghetti – dieses Gericht wird garantiert zu einem neuen Favoriten in Ihrer Familie!

Zutaten:

• 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
• 250 g ungekochte Spaghetti
• 1 Zwiebel (gehackt)
• 2 Knoblauchzehen (gehackt)
• 250 g Frischkäse (z. B. Doppelrahmstufe)
• 300 ml Hühnerbrühe
• 200 ml Sahne
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL italienische Gewürze (Basilikum, Oregano, Thymian)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 100 g geriebener Parmesan
• 2 EL Butter
• Frische Petersilie (zum Garnieren)

Zubereitungsmethode:

1. Vorbereitung im Crockpot:
   Geben Sie die Hähnchenbrustfilets, Zwiebel und Knoblauch in den Crockpot. Streuen Sie das Paprikapulver und die italienischen Gewürze darüber und würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Gießen Sie die Hühnerbrühe und die Sahne darüber. Fügen Sie auch den Frischkäse hinzu, damit er schön schmilzt und eine cremige Basis bildet.
2. Kochen im Crockpot:
   Decken Sie den Crockpot ab und stellen Sie ihn auf “Low”. Lassen Sie alles für ca. 6-7 Stunden oder auf “High” für etwa 3-4 Stunden garen, bis das Hähnchen zart ist und leicht auseinanderfällt.
3. Hähnchen zerkleinern:
   Nehmen Sie die Hähnchenbrustfilets aus dem Crockpot und zerkleinern Sie sie mit zwei Gabeln. Geben Sie das zerkleinerte Hähnchen wieder in den Crockpot und rühren Sie alles gut durch, sodass sich die Soße gut verteilt.
4. Spaghetti kochen:
   In einem großen Topf die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und etwas Kochwasser aufbewahren, falls die Soße später etwas verdünnt werden muss.
5. Vermengen und Finalisieren:
   Geben Sie die gekochten Spaghetti in den Crockpot und mischen Sie sie gut mit der cremigen Hähnchensoße. Falls die Soße zu dick ist, fügen Sie etwas von dem aufbewahrten Nudelwasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
6. Parmesan und Butter:
   Fügen Sie den geriebenen Parmesan und die Butter hinzu und rühren Sie, bis alles schön cremig und gut vermischt ist.
7. Servieren:
   Garnieren Sie die cremigen Hähnchenspaghetti mit frischer Petersilie und servieren Sie sie sofort. Genießen Sie das leckere Gericht mit einem frischen Salat oder knusprigem Brot.

Servier- und Aufbewahrungstipps: