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Die perfekte marinierte Käseplatte: Ein Genuss für alle Sinne

 Servier- und Aufbewahrungstipps:

  • Servieren:
    Die marinierte Käseplatte eignet sich hervorragend als Vorspeise, für ein Buffet oder als Snack zu einem Glas Wein. Ergänzen Sie die Platte mit frischem Brot, Cracker, Nüssen, Oliven, Trauben oder Feigen, um den Geschmack noch weiter zu variieren.
  • Aufbewahrung:
    Falls Reste übrig bleiben, können Sie die marinierte Käseplatte in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Der marinierte Käse hält sich dort etwa 3–4 Tage, wobei er mit der Zeit noch intensiver im Geschmack wird.

 Varianten:

  • Mediterrane Käseplatte:
    Fügen Sie der Marinade einige schwarze und grüne Oliven hinzu und verwenden Sie Kräuter wie Basilikum und Oregano, um ein mediterranes Flair zu erzeugen. Frische Tomaten oder getrocknete Tomaten passen ebenfalls hervorragend dazu.
  • Süße Käseplatte:
    Wenn Sie eine süßere Variante bevorzugen, können Sie in die Marinade etwas Ahornsirup oder mehr Honig geben und frische Früchte wie Trauben, Äpfel oder Birnen dazu servieren.
  • Käse mit Nüssen:
    Geben Sie eine Handvoll geröstete Walnüsse, Mandeln oder Pinienkerne in die Marinade, um dem Käse zusätzliches Aroma und eine knackige Textur zu verleihen.

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