Kreolischer Roter Schnapper in einer cremigen Sauce – Ein Fest der Aromen – Page 3

Kann ich die Sauce auch im Voraus zubereiten?
Ja, die Sauce kann bis zu 3 Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren einfach aufwärmen und dann den Fisch hinzufügen.
Was kann ich als Beilage verwenden?
Reis, Polenta, gebackene Süßkartoffeln oder sogar Nudeln passen hervorragend zu diesem Gericht.
Wie scharf ist das Gericht?
Die Schärfe hängt von der Menge an Cayennepfeffer ab. Wenn Sie es weniger scharf mögen, können Sie die Menge an Cayennepfeffer reduzieren oder es ganz weglassen.
Kann ich auch gefrorenen Fisch verwenden?
Ja, Sie können gefrorenen Fisch verwenden, aber stellen Sie sicher, dass der Fisch vollständig aufgetaut ist, bevor Sie ihn in die Sauce legen.

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